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正规的诚信在线娱乐app 做面包加入这两样料,补钙又补血,尤其适合女性朋友那几天食用!

发布日期:2020-01-11 16:12:49

正规的诚信在线娱乐app 做面包加入这两样料,补钙又补血,尤其适合女性朋友那几天食用!

正规的诚信在线娱乐app, 我这人特爱吃芝麻酱红糖做的花卷,一直我就想如果这样做面包不知味道如何,今天实际操作了一下,用做花卷的办法做了一次面包哈哈。感觉味道不错,甜丝丝挺好吃,还带着芝麻酱特有的香气,十分满意。

红糖中含有的叶酸、微量物质等可加速血液循环、增加血容量的成分,刺激机体的造血功能,扩充血容量,提高局部皮肤的营养、氧气、水分供应。芝麻酱中含钙量较多,经常适量食用对骨骼、牙齿的发育都有益处。

所需食材:

主料:高筋粉250克

辅料: 鸡蛋40克 牛奶120克 酵母4克 糖20克 红糖适量 芝麻酱适量 盐2克 黄油20克

制作过程:

1准备食材

2将250克面粉、40克鸡蛋、120克牛奶、4克酵母、2克盐、20克白糖放入厨师机内胆。

3用厨师机二挡揉面6分钟

4加入20克黄油继续揉7分钟揉到完全扩展状态即可。

5将面团整理圆盖湿布第一次发酵。

6红糖和芝麻酱放一起搅匀(红糖如果有颗粒一定用料理机打碎再用。)

7面团发酵到用手指蘸干粉戳个洞不回弹就表示发酵好了。

8倒出来揉匀排气之后平分四份滚圆盖湿布醒10分钟。

9松弛好以后将面团擀成长条

10折两下盖湿布醒5分钟

11再擀成长条

12抹上一层活好的红糖芝麻酱

13卷起来

14用刀在中间切一刀,头部不要切断。

15切面冲上摆放在吐司模子里盖湿布二次发酵。

16发酵到明显长大表面刷蛋液

17放入190度预热好的烤箱烤23分钟

18烤好以后及时拿出来脱模放晾网上晾凉密闭保存。

请根据自家烤箱实际温度调整烘烤时间。


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